Закуска на чипсах с морковью по-корейски

0 / 5 (0 голосов)

Закуска на чипсах с морковью по-корейски
Закуска на чипсах с морковью по-корейски
Закуска на чипсах с морковью по-корейски – простая и универсальная закуска, которая особенно пригодится, если резко нагрянули гости. На приготовление такого блюда у вас уйдет буквально 15 минут, а гости будут приятно удивлены вашим креативным подходом к кулинарии. По желанию закуску можно сделать более пикантной, добавив в нее чеснок или использовав острую морковь по-корейски (она может быть с чесноком или красным перцем).

Ингредиенты

  • 7-8 штук чипсов
  • 1-2 куриных яиц
  • 3-4 веточки свежей зелени
  • 1-2 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. майонеза
  • 2 щепотки соли
  • 2 щепотки специй

Приготовление

Закуска на чипсах с морковью по-корейски
Закуска на чипсах с морковью по-корейски
1. Подготовьте нужные ингредиенты. Для закуски идеально подойдут плотные чипсы аккуратной формы, которые более-менее держат форму и не крошатся. Морковь по-корейски может быть магазинной или домашней, приготовленной самостоятельно. Одно крупное или пару мелких куриных яиц заранее сварите вкрутую, остудите в холодной воде.

Закуска на чипсах с морковью по-корейски
Закуска на чипсах с морковью по-корейски
2. В пиалу переложите морковь по-корейски. Снимите скорлупу с яиц и натрите их на крупной либо мелкой терке, отправьте в пиалу к моркови.

Закуска на чипсах с морковью по-корейски
Закуска на чипсах с морковью по-корейски
3. Один или пару зубчиков чеснока очистите от шелухи и измельчите – можно пропустить через специальный пресс или же мелко покрошить ножом. Переложите чеснок в пиалу, туда же добавьте майонез – этот продукт может быть любой жирности, а также с различными добавками. Домашний майонез также подойдет. Добавьте немного соли и специи по вкусу.

Закуска на чипсах с морковью по-корейски
Закуска на чипсах с морковью по-корейски
4. Все хорошенько перемешайте – начинка для чипсов готова.

Закуска на чипсах с морковью по-корейски
Закуска на чипсах с морковью по-корейски
5. Наполнять их нужно перед самой подачей на стол, в противном случае «формочки» могут деформироваться или развалиться. Для наполнения используйте чайную ложечку, старайтесь, чтобы закуска выглядела аккуратно, особенно, если планируете подать ее на праздничный стол.

Закуска на чипсах с морковью по-корейски
Закуска на чипсах с морковью по-корейски
6. Непосредственно перед самой подачей украсьте закуску веточками свежей зелени – подойдет петрушка, укроп, базилик. Можно подать чипсы с начинкой на листочках свежего салата.

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru