Закуска из помидоров с медом

0 / 5 (0 голосов)

Закуска из помидоров с медом
Быстрая закуска из помидоров с медом идеально подойдет для отварного картофеля и мясного блюда, например, шашлыка или стейка. Постояв в рассоле пару дней, помидоры становятся еще вкуснее, чем через пару часов после их приготовления. Однако, зачастую такие помидоры заканчиваются уже на следующий день – уж больно вкусные. Такую закуску можно приготовить даже к праздничному столу – в подготовительной суете пригодится блюдо, которое делается в три этапа, но при этом имеет отличный вкус.

Ингредиенты

  • 500 г помидоров
  • 5-6 веточек петрушки
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. меда
  • специи и пряности по желанию

Приготовление

Закуска из помидоров с медом
1. Помидоры для закуски нужно взять в меру спелые, не зеленые и не перезрелые. Идеальный вариант – помидоры со своей грядки, они более сочные, мясистые и некоторые сорта сладковатые на вкус. Помойте овощи и оборвите хвостики.

Закуска из помидоров с медом
2. Нарежьте помидоры произвольно, но не слишком мелко – можно дольками или кубиками. Если кожура помидоров слишком жесткая, можно ошпарить овощи кипятком и снять ее.

Закуска из помидоров с медом
3. Свежую петрушку помойте и мелко нарежьте. Можно также добавить в закуску укроп и базилик.

Закуска из помидоров с медом
4. Добавьте соль, мед и специи по желанию. Можно сделать закуску жгучей, добавив перец «огонек» или красный молотый перец. Если мед густой, то можно растопить его на водяной или паровой бане.

Закуска из помидоров с медом
5. Перемешайте все ингредиенты или сложите в пластиковый контейнер и хорошенько встряхните. Все равномерно перемешается и тогда можно убирать закуску в холодильник, чтобы овощи пропитались ароматом петрушки и приобрели сладковатый привкус. Помимо зелени также можно добавить репчатый лук, чеснок, сладкий перец. Подавайте закуску прямо из холодильника, охлажденной.

No votes yet.

Please wait…

Также другие рецепты:Закуски из помидоров Ⓝ

Быстрая закуска из помидоров по-корейскиАльмогротеПомидоры без кожицы быстрого приготовленияТоматное кулиМини-пиццы на помидорахКарпаччо из помидоров

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован.

Как к вам обращаться

Комментарий

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

один × 5 =

четыре × 5 =

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru