Рулет из лаваша с овощами

0 / 5 (0 голосов)

Рулет из лаваша с овощами

Ингредиенты

Рулет из лаваша с овощами

  • лаваш 1 шт.
  • огурец 1 шт.
  • перец сладкий 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • майонез 2 ст. л.
  • кетчуп 2 ст. л.
  • укроп 3 веточки
  • соль
  • перец черный молотый

Приготовление

Рулет из лаваша с овощами
1. Для начала подготовьте соус. В глубокой миске смешайте кетчуп и майонез. Вместо майонеза можно взять сметану с жирностью 20-25 процентов. Соус на основе сметаны нужно приправить солью и молотым перцем. Готовый соус отправьте в холодильник.

Рулет из лаваша с овощами
2. Подготовьте овощи. Лучше всего для приготовления лаваша с овощами использовать сезонный урожай: сочные помидоры, хрустящие огурцы, ароматный сладкий перец и, конечно же, свежие пряные травы, такие как укроп, петрушка, кинза, сельдерей, базилик. Сладкий перец промойте и обсушите. Удалите семена. Нарежьте тонкой длинной соломкой.

Рулет из лаваша с овощами
3. Огурец ополосните. Обрежьте хвостики с одной и второй стороны. Нарежьте тонкими брусочками.

Рулет из лаваша с овощами
4. Помидор ополосните и обсушите. Нарежьте тонкими дольками.

Рулет из лаваша с овощами
5. Лист лаваша расстелите на кухонной доске. Приготовленный соус распределите по всему лавашу.

Рулет из лаваша с овощами
6. На край длинной стороны уложите соломку из сладкого перца и брусочки огурца.

Рулет из лаваша с овощами
7. Сверху добавьте помидорные дольки и посыпьте рубленым укропом. Немного приправьте молотым перцем и солью.

Рулет из лаваша с овощами
8. Заверните в рулет и сразу подавайте к столу.

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru