Роллы из огурцов

0 / 5 (0 голосов)

Роллы из огурцов

Ингредиенты

Роллы из огурцов

  • огурец 2-3 шт.
  • яйцо куриное 1 шт.
  • сыр твердый 80 г
  • укроп 3 веточки
  • майонез 1-2 ст. л.
  • чеснок 1-2 зубка
  • соль
  • перец черный молотый

Приготовление

Роллы из огурцов
1. Натрите сыр на средней либо мелкой терке.

Роллы из огурцов
2. Укропа промойте, удалите толстые веточки. Оставшиеся листики мелко нарежьте. Количество чеснока регулируйте по своему вкусу. Удалите оболочку и измельчите с помощью чесночного пресса или натрите на маленькой терке.

Роллы из огурцов
3. Яйцо варите 7-10 минут на слабом огне после закипания. Снимите с огня и переместите в холодную воду, чтобы скорлупу было намного легче снять. Очищенное яйцо натрите на мелкой либо средней терке.

Роллы из огурцов
4. В отдельной емкости смешайте все подготовленные компоненты – яйца, укроп, чеснок и тертый сыр. Добавьте майонез либо сметану и тщательно перемешайте до образования однородной смеси. Сырно-яичную начинку по вкусу приправьте молотым черным перцем, солью или другими дополнительными пряностями. Начинка готова.

Роллы из огурцов
5. Для приготовления роллов из огурцов, подойдут длинные молодые плоды с нежной кожицей и мелкими семенами. Огурцы промойте, обрежьте хвостики. Нарежьте тонкими пластинами.

Роллы из огурцов
6. Слегка подсолите и посыпьте молотым перцем. На край огурца чайной ложечкой выложите немного подготовленного фарша и замотайте в трубочку. Закрепить закуску из огурцов можно с помощью зубочистки либо специальных шпажек. Проделайте такую операцию со всеми пластинками, после чего подавайте к столу.

Роллы из огурцов
7. Роллы из огурцов готовы.

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru