Пицца на ржаном хлебе

0 / 5 (0 голосов)

Пицца на ржаном хлебе
Сочная и сытная пицца на ржаном хлебе выручит вас при отсутствии свободного времени на приготовление полноценного блюда. Так как пицца получается очень сытной, то ее рекомендуется подавать на обед, особенно в зимнее время. Тем, кто соблюдает диету, лучше всего отказаться от пиццы на ночь, то есть на ужин, а вот для уставших и голодных мужчин такой рецепт – просто находка, ведь достаточно приобрести необходимые продукты в супермаркете и за 15 минут приготовить вкусное блюдо на своей кухне в домашних условиях. Фарш можно заменить ветчиной, отварным мясом и т. д.

Ингредиенты

Пицца на ржаном хлебе

  • 1 ржаной хлеб
  • 200 г мясного фарша (обжаренного)
  • 3-4 шампиньона
  • 50 г твердого сыра
  • 30 г растительного масла
  • 2 ст. л. майонеза любой жирности
  • 2 ст. л. кетчупа
  • 50 г маслин или оливок без косточки
  • свежая зелень для украшения

Приготовление

Пицца на ржаном хлебе
1. Батон или круглый ржаной хлеб разрежем по горизонтали и будем использовать только дно изделия.

Пицца на ржаном хлебе
2. Смажем его по всей поверхности майонезом любой жирности, приобретенным вами в магазине или созданным по одному из наших рецептов на сайте. После этого смажем хлебную основу кетчупом по всей поверхности.

Пицца на ржаном хлебе
3. Натрем твердый сыр на терке с мелкими ячейками и присыплем измельченную массу на слои соусов.

Пицца на ржаном хлебе
4. Шампиньоны промоем в воде, нарежем их слайсами. Разогреем на сковороде растительное масло, высыплем в емкость грибную нарезку, присолим ее и поперчим. Обжарим в течение 10 минут до румяности. Грибы при посоле сначала выпустят жидкость – ее следует упарить и затем обжарить грибную нарезку. Выложим обжаренные грибы на слой натертого твердого сыра.

Пицца на ржаном хлебе
5. Мясной фарш также обжарим или будем использовать уже обжаренный мясной продукт. Вложим его в хаотичном порядке на слой обжаренных грибов.

Пицца на ржаном хлебе
6. Разогреем духовой шкаф до 200 градусов и слегка присыплем заготовку натертым сыром. Поместим ее в духовку на 10 минут до расплавления сыра.

Пицца на ржаном хлебе
7. Извлечем пиццу из духовки и слегка дадим ей остыть.

Пицца на ржаном хлебе
8. После этого выложим нарезанные кружочками маслины без косточки и подадим к столу вместе со свежей зеленью.

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

четыре × 4 =

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru