Паштет из плавленого сыра с морковью и луком

0 / 5 (0 голосов)

Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
Острый паштет из плавленого сыра с морковью и луком готовится быстро и, безусловно, станет удачным выходом из положения, когда неожиданно нагрянули гости. Основную работу делает блендер – сырный крем домашнего приготовления никогда на сравнится с покупным. Существует множество способов его подачи — и в виде бутербродов, и в качестве начинки блинов и тарталеток.

Сыр со вкусом копченостей может превратить незатейливую закуску в настоящий деликатес с пикантным дымным ароматом, если только не злоупотреблять чесноком. Яичный желток и обжаренная морковь придают кушанью нежный желтоватый оттенок.

Ингредиенты

Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
Паштет из плавленого сыра с морковью и луком

  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • плавленый сыр 100 г
  • яйцо куриное 1 шт.
  • чеснок 1-2 зубка
  • масло растительное 1,5-2 ст. л.
  • соль по вкусу
  • перец черный молотый 1 щепотка

Приготовление

Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
1. Луковицу и морковь очистите. Лук нарежьте кубиками, морковь натрите на крупной терке.

Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
2. На сковороду налейте масло и поставьте разогреваться на средний огонь. Выложите измельченные овощи, перемешайте и обжарьте на небольшом огне 8-10 минут до мягкости. Сковороду накройте крышкой.

Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
3. Обжаренные овощи снимите с огня и остудите при комнатной температуре. Остывший лук с морковью переместите в глубокую миску.

Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
4. С плавленого сыра снимите упаковку и переложите в морозильную камеру на 5-7 минут. Затем натрите на крупной терке и добавьте к обжаренным овощам.

Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
5. Яйцо сварите вкрутую. Остудите, очистите. Натрите на средней терке и добавьте к остальным продуктам.

Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
6. Чеснок очистите. Пропустите через пресс и добавьте в миску. Добавьте майонез. Взбейте все ингредиенты блендером до получения кремообразной консистенции.

Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
7. Посолите, поперчите по вкусу, можно добавить дополнительные пряности. Перемешайте.

Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
Паштет из плавленого сыра с морковью и луком
8. Паштет готов.

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru