Горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде

0 / 5 (0 голосов)

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде
На завтрак или обед можно приготовить горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде – они вкусные и сытные, а готовятся просто. Колбасу для закуски можно взять любую, на ваше усмотрение – к примеру, вареную, сырокопченую или варено-копченую. Также для бутербродов можно взять любую свежую зелень.

Ингредиенты

  • 3 ломтика хлеба
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 70 г колбасы
  • 3 куриных яйца
  • 3 веточки свежего укропа

Приготовление

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде
1. Хлеб для бутербродов подойдет абсолютно любой – пшеничный, ржаной, цельнозерновой. Можно взять домашний хлеб, например, с семечками, отрубями, хлопьями. Нарежьте его тонкими ломтиками одинаковой толщины, а можно взять уже нарезанный хлеб.

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде
2. Острым ножом вырежьте центральную часть из каждого кусочка.

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде
3. Колбасу очистите от оболочки и нарежьте кубиками или соломкой.

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде
4. Сковороду смажьте растительным маслом. Положите заготовки из хлеба на сковороду и обжаривайте на слабом огне пару минут с одной стороны.

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде
5. Переверните хлеб на другую сторону. В серединку положите несколько кусочков колбасы.

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде
6. Теперь в серединку каждого кусочка хлеба вбейте по куриному яйцу. Вырезанные из хлеба серединки также нужно обжарить с двух сторон.

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде
7. Спустя пару минут жарки гренков с начинкой накройте их сверху обжаренными серединками, слегка придавите. Накройте сковороду крышкой и жарьте еще минуты две.

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде
8. Горячие бутерброды с начинкой готовы. Перед подачей присыпьте свежей рубленой зеленью.

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

10 − один =

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru