Бутерброды с киви и чесноком

0 / 5 (0 голосов)

Бутерброды с киви и чесноком
Вкусные бутерброды с киви и чесноком обязательно понравятся вашим гостям, особенно если вы подадите их под рюмочку «белой» или под бокал белого вина. Лучше всего готовить их из черного хлеба или ржаного, чтобы сладковатый привкус хлеба подчеркивал сладость киви. По желанию вы можете смазать бутерброды чесночным майонезом или выдавить очищенные зубчики чеснока в майонез и перемешать, оставив на 10 минут для пропитки. Если вы не используете майонез при приготовлении блюд, то просто замените его сметаной любой жирности или растительным маслом. Украсить бутерброды можно украсить свежей зеленью.

Ингредиенты

Бутерброды с киви и чесноком

  • 2-3 ломтика черного хлеба («квадраты»);
  • 1 плод киви;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 1-2 щепотки соли;
  • 1-2 щепотки молотого черного перца;
  • 1 ст. л. майонеза.

Приготовление

Бутерброды с киви и чесноком
1. Очистите чесночные зубчики от шелухи, промойте и спрессуйте в пиалу, добавив туда же майонез, сметану или растительное масло. Аккуратно все перемешайте. Можно добавить немного измельченной зелени укропа. Оставьте на 5–10 минут, чтобы майонез пропитался чесночным ароматом. Если свежего чеснока нет, используйте чесночную пасту или измельченный сушеный чеснок.

Бутерброды с киви и чесноком
2. Ломтики хлеба разрежьте по диагонали на треугольники. Выбирайте не мягкий хлеб, а плотный: он не будет крошиться, и его легче будет нарезать. Лучше приобретать нарезанный хлеб, тогда ломтики точно будут одинаковой толщины.

Бутерброды с киви и чесноком
3. Обмажьте ломтики хлеба чесночным майонезом или маслом с чесноком.

Бутерброды с киви и чесноком
4. Очистите плод киви от кожуры, промойте и нарежьте круглыми пластами. Выложите по одному пласту на намазанный майонезом хлеб. Слегка присолите и поперчите. Если любите более мелкую нарезку, то приготовьте сальсу из киви, перемешав фруктовую нарезку с измельченным зеленым или репчатым луком.

Бутерброды с киви и чесноком
5. Подайте бутерброды сразу же после приготовления к столу.

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

три − два =

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru