Картофель с сардельками под сыром в духовке

0 / 5 (0 голосов)

Картофель с сардельками под сыром в духовке
На обед или ужин можно приготовить простое, вкусное и сытное блюдо — картофель с сардельками под сыром в духовке. В принципе, можно делать его в самых разных объемах – буквально на две порции в маленькой форме или же разложить картофель с сардельками на весь противень и запечь сразу для большой семьи. Конечно, чтобы готовое блюдо не разочаровало, нужно использовать свежие и качественные продукты.

Ингредиенты

  • 500 г картофеля
  • 2 сардельки
  • 70 г твердого сыра
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/5 ч. л. специй
  • 2 ст. л. растительного масла

Приготовление

Картофель с сардельками под сыром в духовке
1. Картофель почистите и помойте, нарежьте тонкими кружочками, большие разрежьте на половинки. Положите кусочки в кастрюлю с водой, проварите минут 10 после закипания воды.

Картофель с сардельками под сыром в духовке
2. Пока варится картофель, снимите оболочку с сарделек и нарежьте их кружочками. Сардельки можно использовать любые – говяжьи, куриные или свино-говяжьи, главное – чтобы они были свежие и вкусные.

Картофель с сардельками под сыром в духовке
3. Форму для запекания по желанию смажьте растительным маслом или застелите фольгой. Выложите на дно половину картофеля, можно присыпать его специями, к примеру, молотым черным перцем или кориандром.

Картофель с сардельками под сыром в духовке
4. Сверху на картофель выложите кружочки сарделек. Повторите слои – оставшийся картофель и, если остались, сардельки.

Картофель с сардельками под сыром в духовке
5. Твердый сыр можно взять любой, желательно, чтобы он хорошо плавился. Натрите его на крупной или мелкой терке.

Картофель с сардельками под сыром в духовке
6. Присыпьте картофель с сардельками в форме тертым сыром и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.

Картофель с сардельками под сыром в духовке
7. Готовое блюдо уже сразу можно подавать, разложив по тарелкам.

Картофель с сардельками под сыром в духовке
8. Перед подачей можно полить картофель с сардельками сметанным соусом, кетчупом, присыпать рубленой свежей зеленью.

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

8 + 5 =

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru