Слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами

0 / 5 (0 голосов)

Слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
Вкусный слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами идеально подойдет для подачи на праздничный стол, только в этом случае желательно использовать оригинальную посуду для выкладывания слоев. Подойдут небольшие пиалы и большие бокалы – все слои будут видны и салат будет выглядеть при подаче очень эффектно. Если вы готовите блюдо для будничного семейного ужина, то можно приготовить его в большом салатнике. Главное – дать салату пропитаться час-два, тогда он будет еще вкуснее.

Ингредиенты

  • 200 г курицы
  • 100 г адыгейского сыра
  • 2-3 куриных яйца
  • 1 горсть грецких орехов
  • 1 помидор
  • 5-6 шт. чернослива
  • 1/5 ч. л. соли
  • специи по вкусу
  • 1-2 пера зеленого лука
  • 70 мл майонеза

Приготовление

Слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
1. Курицу нужно сварить в подсоленной воде со специями. Удобно взять куриное филе или любые части птицы – голени или бедра. Когда мясо сварится (минут через 25), остудите его и разберите на волокна или же нарежьте маленькими кусочками.

Слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
2. Первым слоем выложите кусочки курицы, слегка утрамбуйте и смажьте майонезом. Жирность лучше подобрать среднюю или высокую.

Слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
3. Адыгейский сыр нарежьте кубиками или натрите на крупной терке.

Слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
4. Сделайте второй слой из адыгейского сыра, слегка промажьте майонезом.

Слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
5. Куриные яйца нужно сварить вкрутую, затем остудите в ледяной воде и снимите скорлупу. Натрите яйца на крупной или мелкой терке.

Слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
6. Сверху на слой из адыгейского сыра выложите тертые яйца, разровняйте и утрамбуйте, сделайте слой из майонеза.

Слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
7. Сверху на яйца выложите ядра грецких орехов – кусочки могут быть крупными или мелкими.

Слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
8. Помидор нарежьте тонкими ломтиками и выложите сверху на последний слой салата.

Слоеный салат с курицей, черносливом и грецкими орехами
9. Перед подачей украсьте салат кусочками чернослива, перьями зеленого лука, грецкими орехами. Дайте настояться хотя бы час в прохладном месте.

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

семнадцать − пять =

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru