Салат со свеклой, сыром, грецкими орехами и чесноком

0 / 5 (0 голосов)

Салат со свеклой, сыром, грецкими орехами и чесноком
Салат со свеклой, сыром, орехами и чесноком – вкусное пикантное блюдо, которое можно подать к гарниру или мясному блюду. Если измельчить все продукты с помощью блендера, то полученной ароматной массой можно наполнить тарталетки, намазать брускетты (гренки) – получится тоже вкусно и оригинально, а еще ярко и празднично. То есть эту идею вполне можно применить для праздничного стола. Сыр можно использовать как твердый, так и мягкий (плавленый, колбасный). Заправлять можно по желанию майонезом, сметаной или йогуртом.

Ингредиенты

  • 1 свекла
  • 2 ст. л. сметаны
  • 50 г сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 горсти грецких орехов
  • 2 щепотки соли
  • 2 щепотки черного молотого перца

Приготовление

Салат со свеклой, сыром, грецкими орехами и чесноком
1. Свеклу необходимо сварить до мягкости. Сделать это можно несколькими способами – в кастрюле, в пароварке, а также можно запечь в духовке. Снимите кожуру со свеклы и нарежьте ее произвольно – кубиками или соломкой. Переложите в глубокий салатник.

Салат со свеклой, сыром, грецкими орехами и чесноком
2. В рецепте использован именно твердый сыр, чуть солоноватый. Его нужно натереть на крупной или мелкой терке.

Салат со свеклой, сыром, грецкими орехами и чесноком
3. С чеснока снимите шелуху и измельчите чеснок в мелкую крошку. Можно покрошить ножом, натереть на мелкой терке или пропустить через специальный пресс. Добавьте чеснок в салатник.

Салат со свеклой, сыром, грецкими орехами и чесноком
4. Расколите скорлупу грецких орехов, переложите кусочки ядер в салатник. Кусочки могут быть как крупными, так и мелкими. Можно поэкспериментировать и в следующий раз добавить, например, арахис или миндаль.

Салат со свеклой, сыром, грецкими орехами и чесноком
5. Заправьте салат нежирной сметаной, классическим йогуртом или майонезом – лучше собственного приготовления. Подсолите и добавьте немного специй.

Салат со свеклой, сыром, грецкими орехами и чесноком
6. Перемешайте все продукты, подайте блюдо в большом салатнике либо же разложите по пиалам, чтобы подать порционно. Можно добавить веточку свежей петрушки, ржаные или пшеничные сухарики.

No votes yet.

Please wait…

Также другие рецепты:Салаты с грецкими орехами ⓃСалаты с сыром ⓃСалаты со свеклой Ⓝ

Салат с грецкими орехами, огурцом и помидоромПеченочный салат с сыром и яйцомСалат с грушей, твердым сыром и инжиромТеплый салат с говядиной и грецкими орехамиСалат с колбасой, грибами, сыром, яйцами и помидорамиСалат с копченой курицей, помидорами, сыром и сухарикамиСалат с грушей, голубым сыром и грецкими орехамиСалат с копченой колбасой, грибами, кукурузой и сыром

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован.

Как к вам обращаться

Комментарий

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru