Салат с охотничьими колбасками и картофелем

0 / 5 (0 голосов)

Салат с охотничьими колбасками и картофелем
Салат с охотничьими колбасками и картофелем
Салат с охотничьими колбасками и картофелем получается вкусным, сытным, с приятным ароматом копченостей. Кроме основных ингредиентов, для легкого хруста и кислинки можно добавить маринованный огурчик. Свежая зелень лишней в таком блюде точно не будет – можно добавить рубленую петрушку, укроп или зеленый лук. Для заправки идеально подойдет растительное масло – ароматное и вкусное или же более нейтральное (рафинированное).

Ингредиенты

  • 3-4 охотничьих колбаски
  • 2 маринованных огурца
  • 2-3 картофелины
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 3 щепотки соли
  • 3 щепотки специй
  • 3-4 веточки свежего укропа
  • 3-4 пера зеленого лука

Приготовление

Салат с охотничьими колбасками и картофелем
Салат с охотничьими колбасками и картофелем
1. Подготовьте нужные продукты. Картофель нужно будет жарить, поэтому почистите его и помойте. Свежую зелень также помойте и обсушите.

Салат с охотничьими колбасками и картофелем
Салат с охотничьими колбасками и картофелем
2. Очищенный картофель нарежьте тонкими брусочками. Можно использовать также фигурный нож или терку.

Салат с охотничьими колбасками и картофелем
Салат с охотничьими колбасками и картофелем
3. Охотничьи колбаски можно помыть и обсушить, затем нарезать также продолговатыми брусочками или кружочками.

Салат с охотничьими колбасками и картофелем
Салат с охотничьими колбасками и картофелем
4. На сковороде разогрейте пару ложек масла для жарки, переложите в масло картофель. Слегка подсолите и обжаривайте на среднем огне, помешивая.

Салат с охотничьими колбасками и картофелем
Салат с охотничьими колбасками и картофелем
5. Нарезанные охотничьи колбаски переложите в салатник или небольшую кастрюльку.

Салат с охотничьими колбасками и картофелем
Салат с охотничьими колбасками и картофелем
6. Спустя 15-20 минут жарки картофеля, когда он будет готов, переложите его в салатник к колбаскам.

Салат с охотничьими колбасками и картофелем
Салат с охотничьими колбасками и картофелем
7. Маринованные огурчики обрежьте с двух сторон, затем нарежьте мелкими кубиками или брусочками, отправьте в салатник.

Салат с охотничьими колбасками и картофелем
Салат с охотничьими колбасками и картофелем
8. Подготовленную свежую зелень (лук и укроп) мелко нарубите и переложите в салатник. Заправьте салат растительным маслом – подойдет любое, рафинированное или нерафинированное, ароматное.

Салат с охотничьими колбасками и картофелем
Салат с охотничьими колбасками и картофелем
9. Все хорошенько перемешайте и сразу же подавайте салат.

Салат с охотничьими колбасками и картофелем
Салат с охотничьими колбасками и картофелем
10. Для подачи можно использовать большой общий салатник или небольшие пиалы – для порционной подачи.

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru