Салат с креветками и фасолью

0 / 5 (0 голосов)

Салат с креветками и фасолью
Салат с креветками и фасолью для кого-то покажется необычным вариантом, однако, попробовать его стоит, а чтобы блюдо приобрело свежую нотку, желательно добавить в него свежие овощи и зелень. Для заправки идеально подойдет майонез любой жирности, нежирная сметана. Для пикантной нотки можно добавить один-два зубчика чеснока.

Ингредиенты

  • 150 г креветок в панцире
  • 150 г вареной фасоли
  • 1 свежий огурец
  • 2 помидора
  • 2 листа салата
  • 4-5 веточек свежей петрушки
  • 2 ч. л. майонеза
  • 3 щепотки соли
  • 3 щепотки специй

Приготовление

Салат с креветками и фасолью
1. Подготовьте все нужные ингредиенты – фасоль желательно сварить заранее, так как на это может уйти достаточно много времени. Чтобы она сварилась еще быстрее, можно замочить ее в прохладной воде на несколько часов. Помидоры подойдут как сезонного сорта, так и маленькие сладковатые черри. Креветки можно взять в панцире или уже очищенные, также они могут быть уже доведенные до готовности.

Салат с креветками и фасолью
2. Листья салата и зелень помойте, обсушите и мелко нарубите. Переложите в салатник.

Салат с креветками и фасолью
3. Свежий огурец помойте и обрежьте с двух сторон, нарежьте кубиками или соломкой, переложите в салатник.

Салат с креветками и фасолью
4. Помидоры помойте, удалите места, где крепилась плодоножка, затем нарежьте овощи небольшими кубиками, переложите в салатник.

Салат с креветками и фасолью
5. В салатник также пересыпьте и вареную фасоль – сорт ее особого значения не имеет.

Салат с креветками и фасолью
6. Если креветки были вареные, но замороженные и в панцире, то отправьте их в миску с кипятком на пару минут, затем остудите и почистите, переложите в салатник.

Салат с креветками и фасолью
7. Заправьте салат майонезом, также добавьте соль и специи, все перемешайте – салат готов. Разложите его по пиалам или же подайте в общем салатнике. Перед подачей также можно присыпать кунжутом или сухариками.

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru