Салат с копченой курицей, луком и фасолью

0 / 5 (0 голосов)

Салат с копченой курицей, луком и фасолью
Если вы любите копченую курицу в салатах, но вам надоели обычные ее сочетания с отварными яйцами, огурцами и т. д., то попробуйте разнообразить блюдо отварной фасолью в томатном соусе. Поверьте, такой салат ваши родные оценят по достоинству, ведь он не только вкусный, но еще и очень сытный. Готовится блюдо довольно быстро, но если вы не приемлете консервированную фасоль, то заранее отварите бобовые в домашних условиях и остудите их. Вместо фасоли можно использовать чечевицу или нут.

Ингредиенты

Салат с копченой курицей, луком и фасолью

  • 1 копченое куриное филе или копченый окорочок
  • 1 банка фасоли в томатном соусе
  • 2-3 ломтика черного хлеба
  • 2 луковицы
  • 20 мл подсолнечного масла
  • 1 ст. л. майонеза
  • зелень по вкусу
  • соль и перец по вкусу

Приготовление

Салат с копченой курицей, луком и фасолью
1. Первым делом займемся луком. Очистим овощи от шелухи, промывая их сразу же в воде. Нарежем полукольцами. На сковороде или в казане разогреем растительное масло и обжарим в нем луковую нарезку до мягкости, не зажаривая ее. На это уйдет около 4-5 минут на среднем нагреве.

Салат с копченой курицей, луком и фасолью
2. Вскроем банку с фасолью в томатном соусе и аккуратно перельем соус в пиалу или миску, фасоль промоем в воде. Куриную часть нарежем кубиками или брусочками. Выложим в глубокую емкость вместе с промытой фасолью.

Салат с копченой курицей, луком и фасолью
3. Туда же добавим обжаренную луковую нарезку, предварительно охлажденную, так как горячие ингредиенты в салат добавлять нельзя, если вы только не собираетесь его сразу съесть, иначе сокращается срок годности блюда.

Салат с копченой курицей, луком и фасолью
4. Ломтики черного хлеба нарежем кубиками и добавим в емкость. Можно заменить их ржаным хлебом или сухариками.

Салат с копченой курицей, луком и фасолью
5. Смешаем томатный соус, майонез, измельченную промытую зелень и специи. Добавим в емкость и аккуратно все перемешаем. Если любите пикантные вкусы, то можете добавить немного зерновой горчицы или измельченный зубчик чеснока.

Салат с копченой курицей, луком и фасолью
6. Выложим салат в тарелки и подадим к столу – это идеальное блюдо для обеда или ужина, так как после него еще долго присутствует чувство сытости.

No votes yet.

Please wait…

Также другие рецепты:Салаты с копченой курицей ⓃСалаты с фасолью Ⓝ

Весенний салат с фасольюСалат с копченой курицей, ананасом и черносливомСалат с копченой курицей, редисом и яйцомСалат с кукурузой, фасолью, курицей и пекинской капустойСалат с копченой курицей, помидорами, сыром и сухарикамиСалат с копченой курицей и помидорамиСалат-перевыртыш с копченой курицейСалат с копченой курицей и сельдереем

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован.

Как к вам обращаться

Комментарий

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru