Салат с копченой колбасой, грибами, кукурузой и сыром

0 / 5 (0 голосов)

Салат с копченой колбасой, грибами, кукурузой и сыром
Яркий и сочный праздничный салат с копченой колбасой, грибами, кукурузой и сыром понравится всем гостям без исключения как на вкус, так и на вид. Создается он довольно легко, если вы приобрели все необходимые ингредиенты. Маринованные грибы можно использовать любого сорта, кроме маслянистых. Если же у вас только маслята или опята, то промойте их от маринада в нескольких водах и откиньте на дуршлаг. По желанию в салат можно добавить отварные куриные яйца, маслины, оливки или каперсы.

Ингредиенты

Салат с копченой колбасой, грибами, кукурузой и сыром

  • 100 г копченой колбасы
  • 1 луковица
  • 0,5 банки консервированной кукурузы
  • 100 г маринованных грибов
  • 100-120 г твердого сыра
  • соль и перец по вкусу
  • 1,5 ст. л. майонеза

Приготовление

Салат с копченой колбасой, грибами, кукурузой и сыром
1. Вскроем банку с консервированной кукурузой и откинем ее содержимое на дуршлаг, сливая при этом маринад. Затем половину массы выложим в глубокую емкость. Если вы готовите на всю семью, то используйте двойную норму ингредиентов.

Салат с копченой колбасой, грибами, кукурузой и сыром
2. Очистим луковицу от кожуры, затем промоем в воде и нарежем мелкими кубиками. Если вы не любите пикантный аромат лука в блюде, то залейте его 1,5 ст. л. яблочного уксуса, дайте настояться 5 минут, а после процедите – уксус вытянет из лука всю горечь. Добавим луковую нарезку в емкость к кукурузе.

Салат с копченой колбасой, грибами, кукурузой и сыром
3. После этого откинем на дуршлаг маринованные грибы (в рецепте указаны шампиньоны) и нарежем их на четвертинки или на половинки, если грибы маленького размера. Добавим в емкость.

Салат с копченой колбасой, грибами, кукурузой и сыром
4. Счистим оболочку с копченой колбасы и нарежем ее слайсами, а сами слайсы – средними кубиками, всыплем нарезку к остальным ингредиентам. Вместо копченой колбасы вы можете использовать сыровяленую, ветчину или другие мясные изделия. Способ нарезки вы также вольны определять по своему вкусу.

Салат с копченой колбасой, грибами, кукурузой и сыром
5. Твердый сыр нарежем на пластины, а каждую пластину – кубиками. По желанию его можно натереть на терке с крупными ячейками. Добавим в емкость.

Салат с копченой колбасой, грибами, кукурузой и сыром
6. Выложим любой выбранный майонез, присолим и поперчим. Аккуратно перемешаем все нарезки. Если блюдо сразу же будет подано на стол, то в него можно добавить измельченную зелень.

Салат с копченой колбасой, грибами, кукурузой и сыром
7. Выложим салат на блюдо и подадим к столу. Также салат создается и заранее, до прихода гостей его можно хранить в холодильнике не более суток.

No votes yet.

Please wait…

Также другие рецепты:Салаты с грибами ⓃСалаты с колбасой ⓃСалаты с кукурузой ⓃСалаты с сыром Ⓝ

Салат с маринованными грибами, рисом и кукурузойСалат из пекинской капусты с курицей и кукурузойСалат из курицы, грибов и корейской морковиСалат с крабовым мясом, моцареллой, кукурузой и пекинской капустойСалат с колбасой, яйцами и овощамиСалат с куриной печенью и грибамиСалат с жареными шампиньонами, картофелем и сыромСалат «Гусарский» с помидорами и колбасой

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован.

Как к вам обращаться

Комментарий

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru