Салат с ананасами, курицей и виноградом

0 / 5 (0 голосов)

Салат с ананасами, курицей и виноградом
Салат с ананасами, курицей и виноградом с одной стороны можно назвать фруктовым, а с другой стороны и белковым. Совсем диетическим он не является, так как виноград и сладкий ананас весьма калорийны. Можно использовать для блюда куриное филе или более жирную часть куриной тушки (бедро или голень). В качестве заправки подойдет сметана, майонез или более сложный соус.

Ингредиенты

  • 100 г винограда
  • 200 г куриного мяса
  • 2 куриных яйца
  • 100 г консервированного ананаса в сиропе
  • 2 ст. л. сметаны
  • 3 щепотки соли
  • 3 щепотки специй
  • 2-3 веточки свежей зелени

Приготовление

Салат с ананасами, курицей и виноградом
1. Подготовьте все ингредиенты для салата. В подсоленную воду со специями, пряностями отправьте кусочек курицы. Варите ее после закипания воды в течение 25-30 минут. Куриные яйца сварите в подсоленной воде вкрутую. Виноград и зелень помойте и обсушите.

Салат с ананасами, курицей и виноградом
2. Куриное вареное мясо остудите и нарежьте небольшими кубиками.

Салат с ананасами, курицей и виноградом
3. Вареные куриные яйца остудите в ледяной воде. Снимите скорлупу и нарежьте яйца мелкими кубиками.

Салат с ананасами, курицей и виноградом
4. С помощью консервного ножа откройте банку с консервированными ананасами, достаньте нужное количество и нарежьте небольшими кусочками. Можно взять ананасы в кольцах или в кусочках.

Салат с ананасами, курицей и виноградом
5. Все нарезанные ингредиенты отправьте в салатник. Слегка можно подсолить, после чего заправьте салат нежирной сметаной (йогуртом).

Салат с ананасами, курицей и виноградом
6. Перемешайте все ингредиенты. Салат лучше заправлять непосредственно перед самой подачей. Переложите часть салата в небольшую пиалу и утрамбуйте.

Салат с ананасами, курицей и виноградом
7. Виноград помойте, отделите от веточек, разрежьте на половинки. Выложите половинки сверху на салат.

Салат с ананасами, курицей и виноградом
8. Завершите оформление салата веточками свежей зелени – можно взять базилик, петрушку.

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru