Салат «Морковка» с курицей, огурцом и яйцом

0 / 5 (0 голосов)

Салат «Морковка» с курицей, огурцом и яйцом
Салат «Морковка» с курицей, огурцом и яйцом можно приготовить по случаю праздника, так как выглядит блюдо достаточно эффектно и аппетитно. И хотя любой слоеный салат нужно настаивать перед подачей на стол в течение нескольких часов, для этого салата вполне можно сделать исключение. Из-за наличия сочного тертого свежего огурца салат можно дегустировать сразу, сухим он точно не будет. Ингредиенты для салата используются простые, однако, это не мешает готовому блюду иметь приятный вкус, к тому же оно не тяжелое, в отличие от многих сытных салатов с майонезом. Можно приготовить на Новый Год или на Пасху.

Ингредиенты

  • 120 г куриного мяса
  • 2 моркови
  • 1 крупный огурец
  • 2 куриных яйца
  • 4 ст. л. майонеза
  • 1/5 ч. л. соли
  • 5-6 веточек укропа или петрушки

Приготовление

Салат «Морковка» с курицей, огурцом и яйцом
1. Первым делом нужно сварить курицу, можно чуть заранее и обязательно в подсоленной воде. Остудив мясо, нарежьте небольшими кусочками или разберите на волокна. Также поставьте вариться тщательно вымытую морковь и куриные яйца.

Салат «Морковка» с курицей, огурцом и яйцом
2. Возьмите подходящее плоское блюдо, желательно, овальное или прямоугольное. Выложите кусочки курицы, придавая им форму моркови – овальную, чуть шире сверху и чуть уже книзу. Слегка промажьте майонезом.

Салат «Морковка» с курицей, огурцом и яйцом
3. Свежий огурец помойте и натрите на крупной терке.

Салат «Морковка» с курицей, огурцом и яйцом
4. Сваренные вкрутую яйца остудите и снимите скорлупу, затем натрите белки вместе с желтками на крупной терке.

Салат «Морковка» с курицей, огурцом и яйцом
5. Сверху на слой из курицы выложите тертые куриные яйца, придайте более четкую форму, придавив руками. Смажьте тонкими слоем майонеза – лучше сделать домашний и использовать его.

Салат «Морковка» с курицей, огурцом и яйцом
6. Сверху на слой из яиц выложите тертый свежий огурец. Если он слишком сочный, то лучше его слегка отжать.

Салат «Морковка» с курицей, огурцом и яйцом
7. Вареную морковь почистите и натрите на крупной терке. Выложите последний слой, подровняв готовую «морковку», убрав все лишнее с блюда.

Салат «Морковка» с курицей, огурцом и яйцом
8. Завершите оформление веточками свежего укропа или петрушки.

Салат «Морковка» с курицей, огурцом и яйцом
9. По желанию или по возможности дайте салату настояться в прохладном месте, после чего подайте на стол.

No votes yet.

Please wait…

Также другие рецепты:Салаты с курицей ⓃСалаты с морковью ⓃСалаты с огурцами ⓃСалаты с яйцами Ⓝ

Салат с курицей, сыром и яйцомСалат из говядины с огурцом и соевым соусомСалат из битых огурцовСалат «Цезарь» с сельдереемСалат «Сырное гнездо»Салат с крабовыми палочками, ветчиной и огурцомСалат «Красная шапочка» с курицей и помидорамиСалат «Ташкент»

Добавить комментарий Отменить ответ

Ваш e-mail не будет опубликован.

Как к вам обращаться

Комментарий

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru