Рубрика: Закуски

Паштет с икрой трески

0 / 5 (0 голосов)

Посыпанный зеленью паштет с икрой трески можно подать в виде миниатюрных аппетитных канапе. Сладкая морковь позволяет оттенить избыточную соленость основных ингредиентов и придает кушанью мягкий кремовый цвет, поэтому при отваривании не стоит добавлять соль. При желании овощ можно запечь – это позволит максимально сберечь сок. Чем тщательнее будет измельчен каждый компонент, тем более нежной окажется…

Читать...

Багет с говядиной и сладким перцем

0 / 5 (0 голосов)

Багет с говядиной и сладким перцем можно взять с собой в дорогу или на работу – это прекрасный перекус. Такую закуску можно предложить гостям, которые появились на пороге совершенно неожиданно – это и вкусно, и сытно, и оригинально. Детям такая закуска тоже очень понравится. Подавать ее лучше горячей, тогда начинка будет сочнее, а сыр будет…

Читать...

Канапе с соленой скумбрией

0 / 5 (0 голосов)

Если вам посчастливилось приобрести сочную и вкусную слабосоленую скумбрию, обязательно создайте с ней канапе – такую закуску можно подать и к праздничному столу, и в будни. Канапе идеально гармонируют с бокалом красного или белого столового вина, под рюмочку беленькой. Рыбу для блюда вы можете приобрести в магазине или супермаркете, а можете заготовить и в домашних…

Читать...

Фаршированные шампиньоны с фаршем и сыром

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты шампиньоны 8 шт. мясной фарш 150 г лук репчатый 1 шт. масло растительное 1-1,5 ст. л. сыр твердый 50 г паприка сушеная 0,5 ч. л. смесь сушеных трав 0,25 ч. л. соль по вкусу перец черный молотый 2-3 щепотки кипяток 100 мл Приготовление 1. Для фарширования возьмите шампиньоны с крупными шляпками. Замочите их в…

Читать...

Закуска на чипсах с морковью по-корейски

0 / 5 (0 голосов)

Закуска на чипсах с морковью по-корейски – простая и универсальная закуска, которая особенно пригодится, если резко нагрянули гости. На приготовление такого блюда у вас уйдет буквально 15 минут, а гости будут приятно удивлены вашим креативным подходом к кулинарии. По желанию закуску можно сделать более пикантной, добавив в нее чеснок или использовав острую морковь по-корейски (она…

Читать...

Бутерброды «Ленивая шуба»

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты хлеб 200 г сельдь соленая 5 кусочков свекла (крупная) 1 шт. яблоко 1 шт. майонез 1,5-2 ст. л. чеснок 2-3 зубка соль молотый черный перец 2-3 щепотки зеленый лук 2-3 шт. масло оливковое по вкусу Приготовление 1. Свеклу тщательно промойте от грязи, обсушите бумажным полотенцем, переложите на фольгу и хорошо заверните. Переложите в духовую…

Читать...

Бутерброды с говядиной и творожным сыром

0 / 5 (0 голосов)

Бутерброды с творожным сыром и говядиной – беспроигрышный вариант для любого праздничного застолья или для уютных семейных посиделок. Здесь возможны вариации, можно взять классический творожный сыр или продукт с добавками. Говядина может быть жареной, отварной или варено-копченой. Последний вариант предпочтительнее, так как в этом случае мясо гарантированно будет мягким и сочным. Ингредиенты 2-3 ломтика хлеба…

Читать...

Бутерброды с красной икрой и творожным сыром

0 / 5 (0 голосов)

Классическую закуску можно несколько видоизменить, благодаря чему получаются вкусные и оригинальные бутерброды с икрой и сыром. Сыр можно использовать плавленый или творожный, как в рецепте. В свою очередь, творожный сыр может быть с добавками (свежая зелень, кусочки рыбы, специи) или же классическим. Хлеб для закуски подойдет любой, на ваш вкус – пшеничный, ржаной, цельнозерновой или…

Читать...

Бутерброды с крабовым мясом

0 / 5 (0 голосов)

Яркие и праздничные бутерброды с крабовым мясом не только идеальная закуска, но еще и прекрасный перекус между основными приемами еды. Так как само крабовое мясо не слишком сочное и ароматное, то его нужно подчеркивать ингредиентами, выделяющими его вкус, а не перекрывающими: свежими огурцами, черным или ржаным хлебом, свежей зеленью и т. д. Создать бутерброды можно…

Читать...

Канапе «Сельдь под шубой»

0 / 5 (0 голосов)

Кто из нас не любит есть салат «Сельдь под шубой», особенно на Новый год?! Но вот готовить его – не особо хочется. Именно для таких кулинаров мы и приготовили порционные канапе «Сельдь под шубой» — упрощенный, ленивый вариант популярного блюда, с не менее ярким и сочным вкусом. Создавать его рекомендуем на ржаном или черном хлебе,…

Читать...
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru