Рубрика: Закуски

Бутерброды с прошутто

0 / 5 (0 голосов)

Невероятно аппетитные бутерброды с прошутто станут лучшим блюдом для перекуса или как дуэт для бокала белого игристого вина на романтическом тет-а-тете. Дополняйте вяленое мясо свежими овощами и зеленью: помидорами, редисом, огурцами, болгарским перцем и т. д., а вот хлеб выбирайте черного или ржаного сорта – он наиболее ярко подчеркивает вкус прошутто. Можно заменить сметану диетическим…

Читать...

Кабачки с помидорами, чесноком и сыром в духовке

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты кабачок 1 шт. помидор 1 шт. сыр твердый 70 г чеснок 3-4 зубка масло растительное 3 ст. л. + для жарки перец черный молотый соль карри 0,5 ч. л. паприка молотая 0,5 ч. л. петрушка 3-5 веточек Приготовление 1. Для приготовления закуски по данному рецепту, возьмите молоденький кабачок среднего размера с нежной кожицей и…

Читать...

Баклажаны, фаршированные грибами

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты баклажаны 2 шт. помидор 1 шт. сладкий перец 1 шт. шампиньоны 4-5 шт. лук репчатый 1 шт. масло растительное для жарки соль молотый черный перец Приготовление 1. Для приготовления лодочек из баклажанов покупайте свежие и плотные овощи без повреждения и черных пятен. Семена не должны быть крупными, а кожица очень грубой. Лучше всего использовать…

Читать...

Картофельные оладьи с сыром

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты картофель 2 шт. куриные яйца 2 шт. лук репчатый 1 шт. сыр твердый 100 г мука пшеничная 4 ст. л. соль по вкусу карри 1 ч. л. перец черный молотый 0,5 ч. л. петрушка 5 веточек масло растительное 5-7 ст. л. Приготовление 1. Очищенный картофель натрите на средней терке. Отожмите руками лишний сок. 2.…

Читать...

Рулетики из баклажанов с творогом и чесноком

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты баклажаны 2 шт. творог 100 г чеснок 1 зубок сметана 2-3 ч. л. зелень соль молотый черный перец масло растительное для жарки Приготовление 1. Для приготовления рулетиков не используйте зрелые баклажаны, так как внутри у них очень большие семена. Возьмите плоды среднего размера с плотной структурой. Промойте и обсушите полотенцем. Обрежьте хвостики с двух…

Читать...

Икра из баклажанов кусочками на сковороде

0 / 5 (0 голосов)

Икра из баклажанов кусочками на сковороде является приметой золотой осени и изобилия всевозможных овощей, хотя пользуется большим спросом у всех и в любом сезоне. Непередаваемый чесночный аромат и мелкие овощные зернышки еще больше усиливают аппетит. Спелые томаты и баклажаны лучше освободить от кожуры: однородная консистенция – одно из главных преимуществ легкого витаминного кушанья, которое не…

Читать...

Брускетта с лососем и сыром фета

0 / 5 (0 голосов)

Брускетта с лососем и сыром – вкусная и оригинальная закуска, ее можно отнести к разряду «экспресс», так как готовится буквально за 10 минут. Можно подать ее на праздничный стол, перед подачей основного блюда. А можно и в качестве перекуса использовать, взять с собой в дорогу или на работу. Хотя, если вы будете использовать именно копченую…

Читать...

Паштет из говяжьей печени с морковью и луком

0 / 5 (0 голосов)

Паштет из говяжьей печени с морковью и луком можно приготовить с минимальными затратами времени и усилий. Чтобы закуска получилась действительно вкусной, выберите хорошую печень, и перед тем, как нарезать ее и отправлять на сковороду, вымочите в прохладной воде или в молоке несколько часов. Чтобы вкус паштета был ярче, добавьте специи и пряности – к примеру,…

Читать...

Брускетта с помидорами и сыром

0 / 5 (0 голосов)

Если включить фантазию, то такая закуска, как брускетта с помидорами и сыром может оказаться вполне оригинальным блюдом с изысканным вкусом. Для начала, можно приобрести необычный хлеб – в идеале чиабатту с различными добавками или же хлеб с семечками, семенами льна и кунжутом, цельнозерновой или бездрожжевой. Сыр можно взять твердый, плавленый, творожный или рассольный. Именно сыр…

Читать...

Помидоры, фаршированные рисом и грибами

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты помидоры 3 шт. шампиньоны 2-3 шт. рис 1/4 стакана лук репчатый 1-2 шт. сыр твердый 70 г соль перец черный масло растительное Приготовление 1. Шампиньоны промойте. Нарежьте шляпку и ножку маленькими кусочками. Среднюю луковицу нарежьте кубиками. Налейте масло в сковороду и отправьте разогреваться на сильный огонь. В горячее масло поместите подготовленные ингредиенты. Сделайте небольшой…

Читать...

три × три =

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru