Рубрика: Закуски

Булочка с яйцом и сыром в духовке

0 / 5 (0 голосов)

Булочка с яйцом и сыром, запеченная в духовке, подойдет для сытного завтрака или перекуса – дома или в дороге. Хотя, конечно, лучше подавать такую закуску горячей или теплой. Кроме яйца и сыра внутрь булочки можно добавить грибы, мясо, колбасу или сосиски, зелень и овощи. Булочки нужны те, что используются для гамбургеров. Их, кстати, можно испечь…

Читать...

Тарталетки с фаршем и сыром

0 / 5 (0 голосов)

Тарталетки с фаршем и сыром – простая закуска, которую можно приготовить для праздничного стола. Подавать ее лучше «с пылу, с жару» — именно в горячем или теплом виде начинка в тарталетках будет максимально сочной. Именно по этой же причине (чтобы начинка была сочной) для нее нужно использовать не слишком постный фарш, хотя чересчур жирный тоже…

Читать...

Морковь по-корейски со спаржей

0 / 5 (0 голосов)

Морковь по-корейски со спаржей – вкусный постный салат (закуска), который готовится достаточно просто и быстро. Это отличное дополнение к любому гарниру, к примеру, к картофелю или каше. Морковь можно купить уже готовую, но будет намного лучше, если приготовить эту закуску самостоятельно. Тогда и салат получится вкуснее, тем более, что вы сможете регулировать уровень остроты моркови,…

Читать...

Рулет из сала в духовке

0 / 5 (0 голосов)

Аппетитный рулет из сала в духовке – калорийная и здоровая еда, идеально подходящая для зимней поры. Его ломтики отлично дополнят сервировку закусочного стола, их удобно взять на работу (если вы уверены, что не отнимут проголодавшиеся коллеги, если они сильнее физически). Перед подготовкой кусочка следует убедиться, что его длина позволит сделать хотя бы один оборот. Если…

Читать...

Куриное филе с вешенками

0 / 5 (0 голосов)

Грудка с вешенками подойдет как дополнение к любому гарниру – к картофельному пюре, каше или макаронам. По желанию можно сделать больше подливы из воды, специй и пряностей, пшеничной муки – но тогда грибы с грудкой получатся тушенные. А можно просто пожарить грибы с мясом. Именно вешенки имеют вкус, приближенный к лесным «диким» грибам, при этом…

Читать...

Копчёная скумбрия в домашних условиях с жидким дымом

0 / 5 (0 голосов)

Какой же вкусной бывает копченая скумбрия в дуэте с отварным картофелем. Однако не все знают, что такую вкусную рыбку с золотистой кожицей можно запросто приготовить и в домашних условиях! Вы удивитесь тому, насколько это просто и легко – залейте рыбку рассолом и протомите ее в нем около 2-3 суток – вот и весь секрет приготовления.…

Читать...

Яйца, фаршированные морковью

0 / 5 (0 голосов)

Яйца, фаршированные морковью, станут удачным прологом плотного обеда. Мельчайшие кусочки яркого овоща придают массе для фаршировки изумительный пастельный оттенок. Ее можно довести до кремообразного состояния, даже не используя блендер. Отварной яичный желток легко растереть в кашицу обычной ложкой, а ломтики белков и морковь — натереть на мелкой терке. Нежная консистенция – залог того, что начинка…

Читать...

Булочки с грибами и сыром в духовке

0 / 5 (0 голосов)

Булочки с грибами и сыром в духовке можно приготовить как на завтрак, так и для любого другого приема пищи. Можно взять булочки с собой в качестве перекуса – в дорогу или на работу. Конечно, вкуснее они в горячем или теплом виде, в крайнем случае – в подогретом. Чтобы грибная начинка получилась сочнее и вкуснее, можно…

Читать...

Панировочные сухари в духовке

0 / 5 (0 голосов)

Домашние панировочные сухари в духовке по вкусу намного лучше магазинных, соответственно, и всевозможные котлеты, отбивные, наггетсы, приготовленные в такой панировке, получаются вкуснее. Во время приготовления сухарей к ним можно добавить немного соли, специи и травы. Подойдут и просто сушеные кусочки хлеба, однако, если вы поджарите их в духовке – сухарики приобретут золотистый оттенок и характерный…

Читать...

Слоеные корзиночки с курицей и грибами

0 / 5 (0 голосов)

Слоеные корзиночки с курицей и грибами готовятся очень просто и быстро, если в наличии имеется уже готовое слоеное тесто. Хотя, при наличии некоторого кулинарного опыта, не составит особого труда приготовить его самостоятельно. Кроме курицы и грибов для начинки можно использовать и сыр (твердый или плавленый). Желательно, чтобы он хорошо плавился. Ингредиенты 150 г курицы 5-6…

Читать...
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru