Рубрика: Заготовки

Как заморозить клюкву

0 / 5 (0 голосов)

О пользе клюквы можно рассказывать долго и поэтому желательно иметь ее в закромах в сушеном, консервированном или замороженном виде. И если вы не знаете, как заморозить клюкву, то стоит ознакомиться с рецептом. Заготовить клюкву на зиму очень просто, а уж затем можно ее использовать для приготовления чая и компота, соусов и подлив, с ней можно…

Читать...

Маринованные шампиньоны на зиму

0 / 5 (0 голосов)

Покупая маринованные шампиньоны, всегда ожидаешь получить насыщенный пряный вкус грибов, но на деле зачастую получается наоборот. Однако, грибы очень легко законсервировать в домашних условиях, не прилагая к этому особых усилий. Заготовку из грибов можно использовать по-разному: можно подавать как самостоятельную закуску, заправив маслом и репчатым луком. Хороши такие грибочки и как компонент салатов. Например, салат…

Читать...

Кабачки как ананасы на зиму с ананасовым соком

0 / 5 (0 голосов)

Оригинальный рецепт представляет консервированные кабачки в сиропе на основе ананасного сока. Для приготовления идеально подойдут ранний сорт хелена или «гольда» золотисто-оранжевого цвета с нежной сочной мякотью, цуккини с желтыми плодами, они характерны повышенным содержанием каротина, придающим нетипичную окраску. Толстую кожицу лучше срезать, а сердцевину с семечками удалить. Заливку надо как следует уварить, причем в несколько…

Читать...

Как заморозить инжир

0 / 5 (0 голосов)

Инжир – яркий и сочный плод, который обладает очень сладким вкусом. В кулинарии инжир добавляют в салаты и десерты, из него заготавливают компоты и варенья на зиму. Особенно сочно аромат плода передается в дуэте с любым мягким сыром: рикоттой, творогом, моцареллой и т. д. Кусочками или половинками инжира украшают свадебные торты. Но так как сезонный…

Читать...

Компот из райских яблок на зиму

0 / 5 (0 голосов)

Компот из райских яблок на зиму – невероятно вкусный, ароматный и полезный напиток. Приготовить его достаточно просто, впрочем, как и любой другой компот. Тем более, что предварительная подготовка яблок не такая уж и сложная – плоды нужно будет только тщательно перемыть, обрезать слишком крупные хвостики и отбросить в сторону испорченные яблочки. Кроме основного ингредиента, в…

Читать...

Компот из винограда с лимоном на зиму

0 / 5 (0 голосов)

Компот с виноградом и лимоном на зиму – вкусный и очень полезный напиток, который ко всему прочему отлично хранится до следующего сезона. Сорт винограда для компота не имеет особого значения, хотя на вкус компота он существенно повлияет. Напрямую от сорта зависит и цвет напитка, то есть из белого винограда компот получится практически бесцветный, хотя и…

Читать...

Огурцы по-болгарски на зиму

0 / 5 (0 голосов)

Огурцы по-болгарски на зиму – невероятно вкусная закуска, которая отлично хранится и идеально подойдет к гарниру, мясу, рыбе. Такие хрустящие огурчики можно подать на стол в самостоятельном виде или же использовать их в качестве составляющей для более сложной закуски, салата. К примеру, для винегрета или популярного оливье такие огурцы подойдут просто идеально. Ингредиенты 2-3 колечка…

Читать...

Пастила из помидоров

0 / 5 (0 голосов)

Овощная пастила из помидоров с красным болгарским перцем и чесноком удивит насыщенным вкусом и тонким ароматом тех, кто пробует ее впервые. Похожие на тонкий лаваш пластинки можно добавлять в рагу, пасту или борщ. Они также подойдут для приготовления необычной пиццы, бутербродов или заменят картофельные чипсы. Пастила из помидоров получается особенно вкусной, если добавить в нее…

Читать...

Пастила из груш

0 / 5 (0 голосов)

Вкусная, доступная и полезная пастила из груш – это непривычный способ заготовки урожая впрок. Рецепт такого лакомства известен с давних времен и в славянской, и в кавказской, и в восточной кулинарии. Это и не удивительно. Ведь все что нужно для приготовления фруктовой пастилы, это спелые плоды и сухая погода. Для улучшения вкуса можно добавить сахар…

Читать...

Цукаты из груш

0 / 5 (0 голосов)

Сладкие цукаты из груши с успехом заменят варенье и конфеты. Их очень удобно врать с собой в дорогу или на работу. Одна-две засахаренные груши помогут восполнить энергию и продержаться до обеда. Такой перекус не содержит «химии», хоть и является довольно калорийным. Ингредиенты груши – 1 кг сахарный песок – 750 г лимонная кислота – на…

Читать...
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru