Яйца являются символом праздника Пасхи, поэтому печенье «Пасхальные яйца» будет иметь ошеломительный успех у ваших гостей, если вы подадите его с ароматным чаем или кофе. Особенно ему обрадуются маленькие сладкоежки, но предупреждайте их, что лакомство довольно сладкое за счет слоя белой глазури, поэтому больше двух штучек в одни руки детям лучше не давать! Хранить десерт…
Ароматные и сдобные куличи так и манят, особенно если они сверху покрыты белоснежной глазурью, поэтому обязательно заранее приготовьте глазурь для куличей, если планируете их печь на Пасху самостоятельно. Сделать ее совсем не сложно – это дело 5-10 минут, но помните, что на 1 куриный белок в среднем потребуется от 5 до 7 ст. л. сахарной…
Ржано-пшеничный хлеб с льняными семечками, испеченный в духовке, может стать отличной альтернативой магазинному хлебу. Сам по себе хлеб готовится достаточно просто и если ранее вы не пробовали свои силы в данном направлении, то самое время сейчас и попробовать. Для хлеба используется мука двух сортов, вместо обычной пшеничной можно взять цельнозерновую, тогда хлеб получится более полезным.…
Вряд ли можно придумать для праздничного чаепития более подходящий вариант десерта, чем песочное печенье с кунжутом по представленному рецепту. Он довольно прост, несмотря на изысканный вид миниатюрной выпечки цвета шоколада. Сахарная пудра придает песочному тесту хрупкость, а какао-порошок — аппетитный контраст с белоснежными кунжутными зернышками. В качестве сладостей можно использовать глазированный изюм, кусочки орехов или…
Ингредиенты растительное масло 100 г соль 1 щепотка ванилин 2 щепотки цедра лимонная 1 ч. л. сахарная пудра 60 г яйцо куриное 1 шт. крахмал 60 г мука пшеничная 200-230 г варенье по вкусу семена подсолнечника по вкусу Приготовление 1. В глубокую миску налейте растительное масло без запаха. Добавьте соль, лимонную или апельсиновую цедру, ванилин…
Давайте немного помечтаем и вспомним детство. В те времена практически в каждой булочной можно было без труда найти мягкий рассыпчатый кекс под названием «Столичный», густо обсыпанный сахарной пудрой, обязательно с трещинкой сверху. Эта трещинка не появлялась случайно, а делалась специально перед выпечкой: кондитер разрезал поверхность теста небольшой лопаточкой перед тем, как поместить его в духовку.…
Печенье не зря получило название «Красный бархат». Его матовая поверхность, нежная хрупкость и мягкий цитрусовый вкус вызывает ассоциацию с дорогой изысканной тканью красного цвета, украшенной сеточкой мелких трещинок. Краситель можно использовать по выбору. Растрескивание панировки и образование характерного узора, похожего на морозный, вызывает выпечка, резко набирающая объем на расстойке и в духовке. Окрашенное тесто составляет…
Фигурные дольки песочного печенья — замечательный хрустящий десерт. Рубленое с сахаром охлажденное сливочное масло, добавленные в тесто крахмал и сахарная пудра сделают готовое печенье рассыпчатым и хрупким. Муку следует тщательно просеять, чтобы тесто вышло легким, воздушным и вместе с тем пластичным. Это облегчит его разделение на порции кондитерским ножом. Поместив тонко раскатанные заготовки в духовой…
Готовясь к такому важному православному празднику, как Пасха, не забудьте заранее найти оптимальные варианты рецептов куличей, чтобы заранее опробовать их. Многие оставляют такое решение на самый последний момент, а потом создают выпечку, которая не оправдывает их ожиданий. Мы предлагаем вам множество вкуснейших рецептов куличей на сайте, но в этом приготовим кулич «Краффин», создаваемый из нарезанных…
Если вы решаете, что приготовить на завтрак, полдник или просто на десерт, то создайте сдобные плюшки из дрожжевого теста. Они будут актуальны как с киселем или молоком, так и с горячими напитками: чаем, кофе, какао. Такая выпечка долго не черствеет, не залеживается на блюде. Впрочем, даже если это и произойдет, то из нее можно приготовить…