Рубрика: Вторые блюда

Кабачки, жаренные с яйцом

0 / 5 (0 голосов)

Сочные золотистые кружочки кабачков похожи на маленькие солнца, чудесным образом оказавшиеся на обеденном столе. Выбранные по желанию специи удачно дополняют нейтральный вкус кабачковой мякоти, а янтарная паприка удачно подчеркивает яркие краски яичного желтка. В горячем виде панировка из яиц образует устойчивую хрустящую корочку, которая, даже остывая, надежно удерживает сладковатый овощной сок. Чтобы она не подгорала,…

Читать...

Кабачки, тушенные с картошкой

0 / 5 (0 голосов)

Кабачки, тушенные с картошкой – замечательное легкое блюдо, яркая примета начала лета. Последовательная обжарка в масле позволяет добиться тонкой румяной корочки на каждом ломтике удивительного, крупно нарезанного овощного ассорти. Его не следует длительно тушить, чтобы картофель не разварился. Крупные кусочки кабачков дают большое количество сладковатого сока, выступающего основой аппетитной подливы. Луковые колечки и толченый чеснок…

Читать...

Яичная лапша из твердых сортов пшеницы

0 / 5 (0 голосов)

Домашняя яичная лапша из твердых сортов пшеницы готовится очень просто, а использовать ее можно для приготовления вкусного супа с овощами или курицей, а также в качестве гарнира. Мука из твердых сортов пшеницы более диетическая и именно ее чаще всего используют для приготовления пасты. Мука тонкого помола содержит больше клейковины, тесто из нее получается более эластичным,…

Читать...

Котлета с яйцом внутри

0 / 5 (0 голосов)

Котлета с яйцом внутри – это интересная вариация традиционного блюда. Такие оригинальные котлеты можно подать на праздничный стол или же удивить своих близких в обычный день. Для начинки можно использовать перепелиное или куриное яйцо. Куриный фарш можно приготовить самостоятельно или же купить уже готовый – лучше в проверенном месте или определенной марки, которой доверяете. Ингредиенты…

Читать...

Куриные биточки в духовке

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты куриное филе 350 г кабачок 150 г сыр твердый 50 г чеснок 2 зубка лук репчатый 1 шт. соль по вкусу перец черный молотый по вкусу лук зеленый 2 шт. петрушка 3 веточки укроп 3 веточки вода 50-100 мл Приготовление 1. Если используете зрелый кабачок, предварительно удалите грубую кожуру и выскоблите большие семена. Промойте…

Читать...

Курица с макаронами в духовке

0 / 5 (0 голосов)

Курица с макаронами в духовке – вкусное и ароматное второе блюдо, которое можно создать как для праздничного стола, так и для подачи в будни на обед или ужин. Для его приготовления подойдут любые части птицы и любой сорт макарон, но только выбирайте макаронные изделия из твердых сортов пшеницы. Курице необходима более длительная термическая обработка, поэтому…

Читать...

Кабачки, тушенные с морковью и луком

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты кабачок 1 шт. (450 г) лук репчатый 1-2 шт. (240 г) морковь 1 шт. (170 г) соль по вкусу перец черный молотый по вкусу сухая аджика 0,25 ч. л. карри 0,25 ч. л. укроп 5 веточек масло растительное для жарки Приготовление 1. Лук почистите, ополосните и обсушите. Нарежьте четверть кольцами, можно крупными кубиками. Крупная…

Читать...

Шампиньоны с картошкой в сметане на сковороде

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты шампиньоны 5 шт. (200-250 г) картофель 3-4 шт. (400 г) сметана 3 ст. л. лук репчатый 1 шт. чеснок 2 зубка карри 0,5 ч. л. перец черный молотый 0,25 ч. л. соль по вкусу масло растительное для жарки укроп 2-3 веточки петрушка 3 веточки Приготовление 1. Шампиньоны тщательно промойте. Обсушите. Разрежьте шампиньоны вместе с…

Читать...

Ленивые голубцы, как в детском саду

0 / 5 (0 голосов)

Ленивые голубцы, как в детском саду – это сытное и вкусное блюдо, которое поможет вам перенестись во времена глубокого детства. Приготовить такое блюдо очень просто, ингредиенты простые и доступные. Для запекания подойдет мультиварка или духовка. Подавать ленивые голубцы лучше горячими или теплыми, необязательно с гарниром, но лучше со свежей зеленью, овощами. Ингредиенты 150 г белокочанной…

Читать...

Булгур с курицей в мультиварке

0 / 5 (0 голосов)

Булгур с курицей в мультиварке – простой и быстрый вариант накормить всю семью вкусным ужином. Блюдо получится чуть более жирным, если использовать куриные бедрышк, голени. А вот с куриной грудкой булгур будет более постным, но и более диетическим. Делайте выбор исходя из личных предпочтений. Большую роль играет то, какие специи вы добавите в блюдо –…

Читать...

12 + три =

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru