Рубрика: Первые блюда

Постный овощной суп

0 / 5 (0 голосов)

Постный овощной суп – простое в приготовлении блюдо на обед, которое подойдет не только для постной диеты, а и для любого другого дня. Если кому-то противопоказаны мясные бульоны, то такой суп – то, что нужно. Для детского стола также подойдет. Овощная составляющая может быть разной – к примеру, можно добавить в суп сладкий перец, помидоры,…

Читать...

Щи из щавеля без яиц

0 / 5 (0 голосов)

В весенний сезон не приготовить вкусные щи из щавеля без яиц будет настоящим преступлением. Ароматный зеленый суп зарядит организм полезными витаминами и микроэлементами, придаст бодрости. Для создания более сытного блюда можно добавлять в суп различные крупы: рис, перловую крупу, ячневую и т. д. Так как щавель при термической обработке теряет массу и цвет, то вместе…

Читать...

Рисовый суп в мультиварке

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты На 5 литров супа понадобится: вода 2 л картофель 5-6 шт. рис 5 ст. л. лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. масло растительное 3-4 ст. л. чеснок 2-3 зубка соль по вкусу перец черный молотый по вкусу лавровый лист 1 шт. зелень по вкусу Приготовление 1. Приготовьте зажарку из овощей. Благодаря ей суп…

Читать...

Суп из шпината со сливками

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты вода 2-2,5 л куриный окорочок 1 шт. (500 г) лук репчатый 2 шт. морковь 2 шт. шпинат свежий 1 пучок (200 г) масло растительное 3 ст. л. сливки 2-3 ст. л. плавленый сыр 100 г соль по вкусу перец черный молотый по вкусу Приготовление 1. Приготовьте куриный бульон. Окорочок промойте и опустите в варочную…

Читать...

Суп-пюре из шпината

0 / 5 (0 голосов)

Недаром в мультфильме моряк Папай был таким сильным, кушая шпинат и на завтрак, и на обед, и на ужин, поэтому и мы с вами попробуем создать суп-пюре из шпината, получая необходимые витамины и микроэлементы. Такое первое блюдо рекомендовано и детям – для них консистенцию супа можно разбавить сливками или жидким картофельным пюре. В ресторанах суп-пюре…

Читать...

Гороховый суп с говядиной

0 / 5 (0 голосов)

Гороховый суп с говядиной по праву считается классическим и ябвляется одним из самых любимых супов не только у взрослых, но и у детей. Такое мясо не очень жирное, в отличие от свинины, оно более ароматное и вкусное. Единственный минус говядины – она долго готовится и при готовке выделяет много пены, поэтому ее рекомендуется варить отдельно…

Читать...

Окрошка с куриным филе на закваске

0 / 5 (0 голосов)

Существует масса способов приготовления популярного блюда, к примеру, окрошка с куриным филе на закваске. Такой вариант можно приготовить с куриным филе или с более жирной отваренной частью курицы (с бедрышками). Если закваска густая, то вполне можно ее разбавить кипяченой водой или сывороткой. Однако, если вам по душе густая окрошка, такая, чтобы «ложка стояла», то можно…

Читать...

Куриный суп с пастой орзо

0 / 5 (0 голосов)

Куриный суп с пастой орзо – простое блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Пасту орзо часто используют для приготовления супов или салатов – частички ее небольших размеров и по форме напоминают рис. Паста из твердых сортов пшеницы после того, как будет сварена, сохранит свою форму и не разварится, поэтому отдавайте предпочтение именно такой.…

Читать...

Бульон из домашней курицы

0 / 5 (0 голосов)

Имея в наличии домашнюю курицу, обязательно приготовьте с ней наваристый и питательный бульон, так как только домашняя птица подходит для его создания. Бройлерные куры предназначены для обжарки или запекания, в них ценится не жир, а мясистая мякоть. Чтобы бульон стал более ароматным, при варке в него добавляют морковь и лук, лавровые листья, а вот зелень…

Читать...

Гороховый крем-суп

0 / 5 (0 голосов)

Гороховый крем-суп – сытное блюдо на обед с приятной гладкой текстурой и нежным вкусом. Дополнительно можно обогатить вкус специями и пряностями, однако, их не должно быть слишком много. Кроме основного ингредиента, в такой суп можно добавить картофель, классическую овощную зажарку – из моркови и лука, или же добавить сладкий перец, помидор. Также можно приготовить суп…

Читать...

8 − пять =

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru