Рубрика: Первые блюда

Суп с фрикадельками и вермишелью

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты фарш мясной 300 г картофель 3 шт. лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. вермишель 4-5 ст. л. масло растительное 2 ст. л. вода 1,5-2 л соль перец черный молотый зелень Приготовление 1. Фарш (куриный или свиной) достаньте из холодильника, добавьте немного соли и перца, тщательно перемешайте. Отбейте несколько раз, приподнимая фарш рукой и…

Читать...

Зеленый суп в мультиварке

0 / 5 (0 голосов)

Ароматный и вкусный зеленый суп в мультиварке можно создать даже с утра – он на режиме подогрева будет очень актуальным к обеду. Основным его ингредиентом выступает щавель, который вы можете приобрести в свежем виде в сезон его сбора или же использовать в замороженном виде или законсервированном. Считается, что чем больше зелени присутствует в этом супе,…

Читать...

Окрошка без картошки

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты огурец свежий 5 шт. редис красный 300 г куриные яйца 5 шт. куриное филе 350 г лук зеленый 1 пучок (большой) укроп 1 пучок (большой) Для заправки: соль горчица квас, сметана, минеральная вода — на выбор Приготовление 1. Курицу промойте, переложите в кастрюлю и варите на слабом огне 15-25 минут до готовности. Филе достаньте…

Читать...

Окрошка с цветной капустой

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты цветная капуста 1 вилок огурцы свежие 2 шт. яйцо куриное 3 шт. картофель 3 шт. помидор 3 шт. зелень 1 пучок Для заправки: соль молотый черный перец квас сметана Приготовление 1. Промойте картофель и яйца и отправьте вариться до готовности. Цветную капусту ополосните и залейте холодной водой. Немного её подсолите и подержите 10-15 минут,…

Читать...

Крем-суп из чечевицы

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты чечевица красная 1 ст. (200 г) картофель 3 шт. лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. куриный суповой набор 500 г масло растительное 3 ст. л. соль перец черный молотый зелень Приготовление 1. Первым делом нужно приготовить мясной бульон. Для этой цели не обязательно использовать курицу, можно взять свинину, говядину или другую птицу. Бульон…

Читать...

Вегетарианская окрошка

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты картофель 3 шт. огурец свежий 3 шт. помидор 1 шт. (крупный) укроп 1 пучок петрушка 1 пучок лук зеленый 1 пучок Для заправки: квас вода соль молотый черный перец лимонный сок Приготовление 1. Огурцы промойте. Если они горчат – снимите шкурку. Нарежьте небольшими кубиками и переместите в емкость для приготовления. Летом можно добавить красный…

Читать...

Окрошка со щавелем

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты щавель 3 пучка (150-200 г) куриные яйца 4-5 шт. огурцы 5 шт. редис 300 г лук зеленый 1 пучок укроп 1 пучок сметана 300 г вода 2,5-3 л соль по вкусу Приготовление 1. Щавель промойте, удалите корненожки и переложите в миску. Налейте холодной подсоленной воды и оставьте на 5-7 минут, чтобы убедится, что щавель…

Читать...

Суп с макаронами и картошкой

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты вода 3-4 л макароны 250 г лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. картофель 8-9 шт. масло подсолнечное 50 г соль молотый черный перец лавровый лист 1-2 шт. зелень Приготовление 1. Количество используемых ингредиентов рассчитано на объем кастрюли 4 л. Первое блюдо можно готовить не только на воде, но и на мясном, грибном или…

Читать...

Суп-пюре из шампиньонов со сливками

0 / 5 (0 голосов)

Суп-пюре из шампиньонов со сливками – идеальное блюдо на обед или ужин, которое имеет приятную, кремовую консистенцию и мягкий грибной вкус. Суп получается вкуснее, если грибы, лук и морковь предварительно обжарить – можно это сделать и на сухой сковороде, особенно, если нет желания добавлять в сковороду масло для жарки. Сливки для супа можно взять минимальной…

Читать...

Суп-пюре из кабачков

0 / 5 (0 голосов)

В период, когда появляется первый урожай молодых овощей, можно приготовить вкусный и ароматный суп-пюре из кабачков. Конечно, при желании можно приготовить такое блюдо и в любое другое время, если в морозилке есть несколько замороженных кусочков овоща. Кроме него, в суп также можно добавить картофель, морковь и лук, различные специи, пряности, травы. Ингредиенты 1-2 картофелины 1…

Читать...

15 − три =

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru