Архивы Первые блюда | familyhappy.ru

Рубрика: Первые блюда

Суп с грибами и вермишелью

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты вода 1,5-2 л вешенки 300 г картофель 3 шт. вермишель 100 г лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. масло растительное 2-3 ст. л. укроп 1 ст. л. лавровый лист 1 шт. соль по вкусу перец черный молотый по вкусу Приготовление 1. Возьмите кастрюльку на 2,5-3 литра. Налейте 1-1,5 литра холодной воды и отправьте…

Читать...

Суп-пюре из кабачков и картофеля

0 / 5 (0 голосов)

Суп-пюре из кабачков и картофеля – настоящее диетическое блюдо, которое идеально также подойдет и для детского стола. Приготовить такой суп совсем несложно, он имеет мягкий, приятный вкус и очень нежную структуру, можно сказать – шелковистую и гладкую. Можно сделать суп максимально обезжиренным, если морковь и лук не обжаривать, а просто подсушить на горячей сковороде. Однако,…

Читать...

Борщ на говяжьей грудинке с салом и чесноком

0 / 5 (0 голосов)

Борщ на говяжьей грудинке с салом и чесноком получается сытным, ароматным и очень наваристым – в принципе, таким, каким и должен быть настоящий украинский борщ. Если не желаете получить слишком жирное блюдо, используйте грудинку с большей мясной прослойкой. Сала для затирки в таком случае тоже лучше использовать по минимуму. Ингредиенты 350 г говяжьей грудинки 3…

Читать...

Постная солянка с грибами

0 / 5 (0 голосов)

Ароматная густая солянка является едва ли не самым известным русским рассольным супом. Ее постный вариант по предлагаемому рецепту готовится на основе наваристого грибного бульона с добавлением огуречного рассола и кусочками картофеля. Для солянки отбирают только молодые вешенки с сочными нежными ножками. Альтернативой соленым огурцам с чесночным ароматом могут выступить маринованные огурчики: наряду с обжаренной морковной…

Читать...

Суп-пюре из картофеля и моркови

0 / 5 (0 голосов)

Суп-пюре из картофеля и моркови – простое, но вкусное и полезное блюдо на обед, хотя его вполне можно подать и на ужин. Ингредиенты для приготовления супа доступны – это овощи, которые есть в любом холодильнике. Однако, можно добавить изюминку в виде каких-либо необычных специй, пряностей, зелени. Ингредиенты 1 морковь 1 луковица 700 мл воды 2-3…

Читать...

Уха из карася

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты карась 1 шт. (500 г) картофель 3 шт. лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. укроп 5-7 веточек чеснок 1 шт. масло растительное 1-1,5 ст. л. соль по вкусу перец черный молотый по вкусу вода 1,5-2 л Приготовление 1. Промойте рыбу. Возьмите специальный нож для чистки рыбы и снимите чешую. Это удобней всего делать…

Читать...

Постный суп с вермишелью

0 / 5 (0 голосов)

Постный суп с вермишелью можно приготовить не только в Пост, а и в любое другое время. Дело в том, что такой суп готовится просто, он сытный и вкусный – почему бы не приготовить его на обед? Для поста суп варится на воде, а вот в любое другое время можно за основу взять куриный или овощной…

Читать...

Куриный суп-пюре

0 / 5 (0 голосов)

Куриный суп-пюре можно предложить на обед как детям, так и взрослым – он сытный, вкусный, а готовится очень просто. Для бульона можно взять куриное мясо на косточке, например, бедро или окорок, а можно обойтись куриным филе – это более диетический вариант. Также в суп лучше добавить, кроме картофеля, и другие овощи – например, традиционную зажарку…

Читать...

Картофельный суп-пюре с сыром

0 / 5 (0 голосов)

Картофельный суп-пюре с сыром вполне можно приготовить на обед или ужин. Блюдо получается сытным, с ярким и насыщенным вкусом, который, конечно, во многом зависит и от специй, которые вы добавите в суп. Можно использовать смесь молотых перцев, кориандр, а также травы – свежие или сушеные. Сорт сыра особого значения не имеет, можно взять твердый, плавленый.…

Читать...

Суп с сосисками

0 / 5 (0 голосов)

Сочный и вкусный суп с сосисками можно создать всего лишь за 20 минут, особенно если у вас в обрез свободного времени, а накормить домашних ароматным первым блюдом очень хочется. Кстати, сосиски для супа вы можете заморозить в морозильной камере, по 5-6 шт. в отдельных пакетах, чтобы всегда иметь под рукой необходимый ингредиент, точно так же,…

Читать...

1 × 5 =

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru