Рубрика: Десерты

Конфеты из сухофруктов

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты изюм 50 г курага 50 г чернослив 50 г вяленая черешня 50 г финики 50 г мед по вкусу лимонный сок 1 ч. л. кунжут 2 ст. л. семена льна 2 ст. л. Приготовление 1. Первым делом нужно удалить косточки в тех плодах, в которых они есть. Разрежьте финики пополам и извлеките косточки. 2.…

Читать...

Творожный десерт с абрикосами

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты абрикосы 10 шт. творог 200 г сгущенное молоко 2-3 ст. л. вафли 3 шт. какао-порошок 1 ст. л. мята для украшения Приготовление 1. Для приготовления десерта подойдут спелые абрикосы, можно не плотные, даже немного мягкие. Фрукты поместите в дуршлаг и промойте. Обсушите от лишней влаги. Разрежьте пополам и удалите косточки. 2. Полученные половинки из…

Читать...

Мороженое из сметаны и сгущенки

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты сметана 350 г сгущенное молоко 150 г цедра лимона 1 ч. л. Приготовление 1. Лимон обдайте кипятком, обсушите полотенцем. Теркой снимите цедру. Для этого на мелкую форму терки постелите пергаментную бумагу, затем потрите лимон. Благодаря пергаменту потери цедры будут минимальными. Соскребите ножом полученную цедру с пергамента в тарелку. 2. В отдельную емкость добавьте сметану…

Читать...

Малиновое мороженое

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты малина 150 г сливки 400 г сгущенное молоко по вкусу Приготовление 1. Малину промойте. Переберите. Оставьте на некоторое время, чтобы стекла лишняя вода. 2. Поместите в глубокую емкость. Погружным блендером пробейте до получения однородной ягодной массы. Можно пропустить малину через мясорубку или продавить картофельной толкушкой. 3. Протрите ягодную массу через сито. Все семечки останутся…

Читать...

Мороженое из вишни

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты творог 200 г вишня 150 г сливки 100 г ванилин 1 щепотка мед по вкусу Как сделать мороженое из вишни 1. Вишню промойте, удалите листики и веточки, бракованные ягоды. В воду комнатной температуры насыпьте половину чайной ложечки соли, перемешайте. В солевой раствор опустите вишню и оставьте на 25-30 минут при комнатной температуре, если в…

Читать...

Зефир из ежевики

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты ежевика 500 г (пюре из ежевики 250 г) сахар 600 г вода 150 мл агар-агар 8 г белок яичный 1 шт. сахарная пудра для посыпки Приготовление 1. Агар-агар замочите в небольшом количестве воды комнатной температуры. Тщательно перемешайте и оставьте набухать на 25-30 минут. Можно оставить на час. 2. Ежевику промойте и переберите. Пересыпьте ягоды…

Читать...

Фруктовый лед

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты абрикосы 400 г сахар 1/3 стакана (70 г) вода 0,5 стакана (100 мл) корень имбиря 20 г Как сделать фруктовый лед 1. Имбирь очистите и промойте. Нарежьте тонкими колечками и переместите в сотейник. Туда же добавьте сахар и холодную воду. Перемешайте и закипятите. После закипания проварите 5-7 минут и остудите при комнатной температуре. Чтобы…

Читать...

Мармелад из вишни

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты вишня 500 г (с косточками) сахар 150 г вода 50 мл агар-агар 8 г Приготовление 1. Агар-агар поместите в емкость. К сухой смеси добавьте воду комнатной температуры. Тщательно перемешайте и оставьте в сторонке на 30-50 минут. 2. Вишню залейте прохладной водой и оставьте на 15-20 минут. За это время червячки, которые могут быть внутри…

Читать...

Мятное мороженое

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты молоко 400 г сливки 400 г куриные желтки 4 шт. сахар 200 г мята листья 20 г вода 50 мл сахарная пудра 2 ст. л. Приготовление 1. Мяту ополосните и обсушите бумажным полотенцем от лишней влаги. Оборвите листики. 2. Поместите их в чашу блендера. Насыпьте 5 столовых ложек сахара, налейте кипяченую воду комнатной температуры.…

Читать...

Черничный крем из сметаны

0 / 5 (0 голосов)

Приготовить яркий и вкусный сладкий крем за 5 минут – проще простого, особенно если у вас в наличии есть сметана, черника, сахар и загуститель для сливок (порошок). Его можно съесть вместо десерта, можно прослоить им коржи, формируя торт, а можно создать различные десерты, например трайфл. Так как сметана, смешиваясь с сахарным песком, становится жидкой, то…

Читать...

семнадцать − шестнадцать =

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru