Рубрика: Кулинария

Гречка в микроволновке

0 / 5 (0 голосов)

Сочную и рассыпчатую гречневую кашу в микроволновке готовить куда более удобно, нежели варить ее на плите. Блюдо получается не разваренным, вкусным и ароматным, главное – добавить чуть больше горячей воды. Обязательно выбирайте глубокую емкость без серебристых или золотистых рисунков, не забывая о том, что жидкость будет кипеть и слегка бурлить, поэтому может выплеснуться за края.…

Читать...

Картофель, тушенный в горшочках

0 / 5 (0 голосов)

Картофель, тушенный в горшочках – отличное блюдо для постного меню или для любого другого дня, когда нет ограничений по продуктам животного происхождения. Кроме картофеля в горшочки можно добавить морковь, репчатый лук, стручковую или обычную фасоль, кабачки, грибы, а также специи и пряности. Тушиться картофель может в бульоне, в воде или в томатном соусе. Ингредиенты 100…

Читать...

Салат из сушеных древесных грибов

0 / 5 (0 голосов)

Такое блюдо многие называют салатом из древесных грибов по-китайски, его вкус балансирует на грани пряно-острого и пикантно-соленого, соединяя в себе грибной аромат и свежесть зелени. Сушеные древесные грибы «Муер» или «Муар» вы можете приобрести в любом супермаркете. Их вес в сушеном виде невелик – около 80-100 г. Главное – правильно запарить грибы, чтобы они стали…

Читать...

Заливное из головы сома

0 / 5 (0 голосов)

Существует мнение, будто мясо сома пахнет тиной из-за того, что он обитает в воде, где много водорослей и питается чуть ли не падалью. Но сом – рыба хищная, и он питается мелкими обитателями водоёма. Только в более взрослом возрасте употребляет в пищу рыбу и мелких водоплавающих. Мясо сома очень вкусное и нежное. Оно совсем не…

Читать...

Хлеб на кислом молоке в хлебопечке

0 / 5 (0 голосов)

Домашняя выпечка набирает все большую популярность, а умение печь становится вопросом престижа. Среди множества рецептов легко найти тот, который полностью соответствует вкусовым предпочтениям. Добавление кислого молока делает хлебную мякоть мягкой и пористой. Но надо помнить, что избыток масла помешает дрожжевым грибкам «работать». Добавки пряных трав, любимых специй, семян подсолнечника, толченых орешков позволяет бесконечно разнообразить гамму…

Читать...

Конфеты «Вишня в шоколаде»

0 / 5 (0 голосов)

Идеальное сырье для домашнего приготовления конфет «Вишня в шоколаде» — слегка подвяленные ягоды, они не содержат излишка сока и приобретают в духовке особый — пряный и изысканный привкус. Вместилищем вишен выступает терпкий шоколад, вид которого можно выбрать по своему вкусу – очень выигрышно будет смотреться в вазочке яркое ассорти из белого, темного, молочного сортов и…

Читать...

Салат с арахисом и курицей

0 / 5 (0 голосов)

Салат с арахисом и курицей – простое в приготовлении, но полезное блюдо, особенно, если вы придерживаетесь низкокалорийного рациона. В таком случае можно использовать для заправки нежирный классический йогурт или нежирную сметану. В другом случае подойдет майонез или соус на основе майонеза с различными добавками. Яйца можно взять для салата куриные или перепелиные. Ингредиенты 200 г…

Читать...

Салат с пекинской капустой и арахисом

0 / 5 (0 голосов)

Салат с пекинской капустой и арахисом – постное, вкусное и очень полезное блюдо. Можно подать салат в качестве дополнения к гарниру или к мясу, рыбе. Подавать салат лучше сразу же после приготовления, так как через некоторое время овощи могут банально «стечь» и «завять» — блюдо уже не будет так аппетитно хрустеть на зубах. Сырой или…

Читать...

Салат из свеклы с изюмом

0 / 5 (0 голосов)

Ингредиенты свекла 1 шт. изюм 50 г семена подсолнечника очищенные 30 г укроп 5 веточек лук репчатый 1 шт. чеснок 2-3 зубчика соль по вкусу сахар 1-1,5 ч. л. уксус столовый 1 ст. л. перец черный молотый по вкусу майонез 1-2 ст. л. Приготовление 1. Свеклу тщательно промойте, обсушите бумажным полотенцем, замотайте в фольгу. Включите…

Читать...

Салат с крабовыми палочками и солеными огурцами

0 / 5 (0 голосов)

Яркий и питательный салат с крабовыми палочками и солеными огурцами является закуской, способной утолить самый сильный аппетит. Давно обрусевший «индийский гость» огурец вместе с морковью, приготовленной по экзотическому восточному рецепту, создает сочетанный эффект, оттеняя мягкий солоноватый вкус морепродукта и сладость хрустящих кукурузных зерен. Его партия незаменима в этом ансамбле разнородных ингредиентов, составивших, тем не менее,…

Читать...
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru